Alimentazione e laboratorio "Pasta & Biscotti"

Obiettivo delle classi di 2° Media è conoscere le caratteristiche dei cibi, del loro apporto energetico, degli ingredienti, della loro lavorazione. Una schedatura accurata svolta durante le ore di scienze viene integrata dal progetto di preparare dei biscotti e della pasta. Viene fatto il progetto, vengono calcolati gli ingredienti e poi, con la collaborazione di un Centro professionale per la pasticceria, tutti diventano cuochi per una mattinata. Poi il tempo per la confezione, per l'etichetta e per assaporare i prodotti.